当下，信心无疑是支撑企业发展的重要内生动力。在刚刚结束的中央经济工作会议上，也指出，明年经济工作千头万绪，要从战略全局出发，从改善社会心理预期、提振发展信心入手，纲举目张做好工作。酒食行业作为与民生息息相关的基础性行业，其发展的底层逻辑不会改变，增长是长期性的趋势。因此，在国家积极的经济发展政策指引下，酒食行业有理由、有信心发展的更好。为更好助力酒食企业提振行业发展信心，更好助力酒食企业市场开拓，以“新周期、新增长”为主题的2023第十七届全国食品博览会【主题展：2023第十七届中国（山东）国际酒业博览会】，将于2023年5月19日-21日在山东国际会展中心举办。近日，中国酒业协会理事长宋书玉表示，最近三年来，在疫情形势、经济走势、消费趋势叠加下，在产业自身矛盾的释放下，产业正在经历变革与调整。但宋书玉指出，中国酒业稳中有进的趋势没有改变，仍然延续结构性繁荣的长周期，整体效益持续提升，具有极强产业韧性和强大的发展活力。当前随着疫情防控的调整，扩大内需，消费为首，处于长周期的酒业即将迎来新一轮战略机遇。
同时，在大力稳增长、促消费的背景下，居民消费信心将有所恢复，消费场景逐渐恢复后，预计食品饮料行业将出现较大恢复弹性。但我们不可否认的是，在新周期面前，将有一部分企业注定要“冻死”在2022年的寒冬里，而只有活下来的企业，才有迎接新机遇、新发展、新增长的可能。因此，对于“幸存”的食品饮料企业来说，需要坚定发展信心，积极调整自身发展步伐，积极适应新周期、新形势下的市场发展规律，积极作为，以更加开放的眼光谋篇布局，增强自身发展韧性。02
聚焦新增长 2023第十七届全国食品博览会不容错过
当前，酒食企业信心的提振，最为有效的方式便是市场的顺利开拓，而这也是酒食企业获得新发展、新增长的最重要和最有效途径。线下专业行业展会无疑是酒食企业市场开拓的***选择。全国食品博览会由中国国际贸易促进委员会济南市分会、山东省食品工业协会、山东中贸国际经济贸易发展促进中心、法国高美艾博展览集团、中贸科技集团主办，中法合资高博中贸国际会展（山东）有限公司承办，立足山东省会济南，向内深度聚焦酒食产销大省山东省，向外则广泛釜山华东市场，进而影响全国市场。
全国食品博览会已成功举办十六届，历经十余年发展，在中国酒食业具有广泛影响力，是酒食企业开拓山东及周边省市市场的绝佳选择。全国食品博览会也是业内举办历史较早、规模较大的盛会之一，是通过全球展览业协会UFI认证的国际知名品牌展会，荣获了“改革开放40周年中国品牌展会金奖”等二十余项荣誉称号，并被山东省商务厅认定为“山东省品牌展会”。全国食品博览会深度聚焦大食品行业板块，下设酒类、食品饮料、餐饮、机械等主题板块，每届均吸引来自国内外相关企业、品牌参展，为厂商间搭建起了高效的沟通、对接合作平台。2023第十七届全国食品博览会规模为50000平方米，计划组织1600+家酒类、食品、饮料、餐饮食材、包装配套及机械设备企业参展。
展会现场将设有酒类展馆、食品饮料展馆、餐饮食材展馆、包装配套及机械设备展馆四大主题展馆，划分为国内名酒展区、国际名酒展区、传统白酒展区、进口烈酒产区、葡萄酒展区、黄酒展区、低度潮饮展区、精酿啤酒展区、休闲食品展区、综合进口食品展区、米面粮油及农产品展区、调味品展区、方便食品展区、综合饮品展区、乳制品展区、包装配套及机械设备展区等十六大特色展区。为切实举办好本届展会，真正帮助酒食企业提振发展信心，大会组委会将不遗余力做好专业观众组织与相关配套活动工作，使本届展会真正成为有效果、有服务的行业精品展会。为此，大会组委会将根据各展区展商具体情况，合理、科学地组织专业观众，通过线上、线下，多渠道、多手段精准传达展会信息，邀约专业、优质经销商到会参观、选品。同时，大会组委会还将根据展商需求，举办多场次专场招商会、新品上市发布会，为专业观众带来更直观、形象的产品认知与体验，积极促成成交。
据大会组委会介绍，2023第十七届全国食品博览会预计将组织、吸引80000+人次专业观众入场参观、选品。为使本届展会更加丰富，大会组委会拟计划举办2023中国酒业数字化营销大会、2023中国（山东）清香白酒发展论坛暨产品品鉴会、2023进口葡萄酒及烈酒发展趋势研讨会、2023中国休闲食品发展新趋势论坛暨新品发布会、2023中国功能饮料市场发展论坛暨新品发布会、2023第四届泉鼎奖颁奖典礼等行业活动，融新技术、新思想、新趋势、新产品等于一体，全力打造酒食行业思想交流盛宴。
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